导语：进取须扛住名酒“降维”压力，向下则遇到土产货白牌竞争，以及光瓶酒破费者不为任何以事买单的刚性。

腾出空白

在“受益”于破费左迁的光瓶酒商场，“光瓶酒之王”牛栏山却未能凯歌高奏。

从接近4亿升、8亿瓶，下滑到3.67亿升、不到5亿瓶，牛栏山中枢单品白牛二（42度500ml牛栏山陈酿酒）只用了三年。

8月26日晚，凭据顺鑫农业2024年半年报，公司生意收入56.87亿元，同比着落8.45%。其中，白酒板块虽同比加多3.17%，但表征经销商打款场合的条约欠债金额，同比着落高出70%。

与光瓶酒商场稳步扩容趋势判然不同，顺鑫农业廉价钱带三大白酒中枢家具——42度500ml牛栏山陈酿酒（白牛二）、52度500ml牛栏山陈酿白酒和42.3度500ml牛栏山陈酿白酒（金标）上半年销售均出现下滑，下滑比例分别为4.45%、11.10%和46.38%。

凭借“物好意思价廉”的亲民品牌定位，白牛二以各异化上风成为寰宇超等单品，并一度托举顺鑫农业成为产销量最大的白酒企业。

2019年，顺鑫农业白酒销量71.76万千升，白酒营收102.89亿元，认真跨入百亿俱乐部。

2022年白酒新国标的扩充，在破费者不雅念中留住了“白牛二不是食粮酒”的烙迹，品牌口碑受到重创。

按照白酒新国标，白酒酿造工艺不允许使用非谷物源泉的食用乙醇和食物添加剂。而通盘添加食物添加剂的调香白酒将包摄为配制酒，与白酒类别显明区分开来。

新国标扩充一年后，2023上半年白牛二出产量、销售量分别下滑46%和4%，库存量加多270%，近乎翻了三倍。这一销售量下滑的趋势，进一步延续至2024年。

被划为配制酒的白牛二，腾出的廉价白酒商场空白，顿然成为各大酒企盯上的“肥肉”。

毕竟，卖十几块钱酒，就不错打下百亿营收，是各大高端白酒品牌难以不平的商场份额。

平分山头

进军廉价酒，关于旧年喊出“高端化”的品牌酒企，某种程度上是出于无奈。

受大环境的影响，高端酒老成但马太效应突显，次高端白酒商务需求缩减，宴席不绝增长但体量尚小……各公司传统上风家具，处于长阶段性去库存时段。

处处制肘，酒企不得不改弦易辙，寻求新的增长极。

举座来看，唯有大众价钱带，进展亮眼。

在大众价钱带家具中，光瓶酒是绕不开的话题。据中国酒业协会数据统计，2023年光瓶酒商场年复合增长率达到14%，瞻望2024年商场规模将高出1500亿元。

光瓶酒商场扩容，寰宇性酒企纷繁尝试，下探大众价钱带。

其中，以山西汾酒的玻汾、西凤酒的绿脖西凤为代表的光瓶酒，用“降维打击”的方式，启动冲击牛栏山占领的山头。

得到阶段性得益后，山西汾酒和陕西西凤进一步求取增长方式，向外扩容，或全面扩充品牌寰宇化。

动作“经典之作”，玻汾主打高性价比，成为汾酒拓展幽香型商场的捏手。

2019年，是汾酒开启寰宇化的第一年。当年，玻汾系列总销量高出1.4亿瓶；对比来看，同时顺鑫农业的白酒销量在14亿瓶之上（按每瓶500ml计较），全年营收102.89亿元。

四年夙昔，此长彼消。玻汾与白牛二愈发呈现势均力敌的趋势。

2023年，玻汾系列销量达到2亿瓶，山西汾酒全年营收攀升至319.28亿元。顺鑫农业按上述款式计较白酒销量7.73亿瓶，其中白牛二为4.93亿瓶；白酒举座营收规模已缩减至68.23亿元。

相通，跨入百亿的西凤酒，也带着经典绿瓶西凤，走入到光瓶酒破费者的视线。绿瓶西凤在陕西大本营的渗透才调极强，加上自己亦带有“四大名酒”基因，品性无谓置疑。

2023年，西凤酒营收103.4亿元，其中绿瓶西凤孝敬高出10亿元，在陕西商场位居光瓶酒销量第一。

在寰宇化进度中，绿瓶西凤缓缓蔓延至左近的河南商场，缓缓成长为与玻汾、白牛二相抗衡的敌手。

白牛二要靠近的，不仅独一老敌手。

新派光瓶酒以及跨界入局的超市，也来分一杯羹。

新派光瓶酒的交代，与老牌酒企颇为不同。

新派光瓶酒更凝视斥地舆性、纯破费、“我方东谈主”饮酒场景。订价靠比年青东谈主对白酒的价钱预期，营销植入热播剧和综艺。

以笼罩式布局终局餐饮渠谈，江小白曾奏效掀翻“小瓶酒”飞扬。2019年江小白全年营收接近30亿元。

同在2019年景就的光良酒，据四川光良酒业有限公司官网先容，甘休当今，光良酒累计销量近4亿瓶，在寰宇领有100万个商场终局，600+经销商。

而社区商超为主的奥乐都、盒马和胖东来，以自有品牌、自有渠谈入局白酒，更有可能调动光瓶酒的生态。

本年6月，奥乐都凭借9.9元的自有品牌白酒“出圈”，一度卖断货。

盒马则推出了4款光瓶酒，售价均在30多元一斤。凭据盒马数据，其光瓶酒销量年均保持60%的高速增长。

胖东来统一宝丰酒业斥地的“网红”宝丰怼一瓶息争脱爱，售价分别在40元和70元。

冰冷而刚性的天花板

在商场方法的演进中，有品牌酒企提倡了高线光瓶酒这一成见。在其姿首中，它是一个既具备高性价比、又能甘愿破费商场关于品性需求，更妥贴白酒品性化发展趋势的产物。

10元-30元价钱带，基本被原土小品牌货“白牌”霸占；40元-60元则是大宽阔光瓶酒企业的必争之地。这么看来，70元以上的光瓶酒，似乎是少东谈主竞争的“蓝海”。

关联词，践诺至极骨感。光瓶酒的天花板，冰冷而刚性。

光瓶酒破费者，对价钱数字的高度敏锐，其感性极端其他价钱带客群。

2022年，与白牛二遇到相通的老窖二曲，被离别至调香白酒序列。在新国标扩充确当月，泸州老窖将黑盖二曲推出上市。

黑盖对标玻汾黄盖，以98元的订价与黄盖拉开位距。

仅仅，卡位百元以下光瓶酒天花板位置，亦要接洽这个价钱带的受众样式。

2023年，泸州老窖其他酒类（包含泸州老窖头曲、泸州老窖黑盖）完结营收32.36亿元，占全年营收10.7%。这一数字在泸州老窖300多亿元的规模中，显得不太起眼。

更有行业东谈主士推断，若是中短期泸州老窖黑盖无法完结功绩预期，可能被更妥贴商场行情的新家具换代。

有业内东谈主士回想，对捋臂张拳期待入局者来说，光瓶酒看上去很好意思，但并不友好。

进取须扛住名酒“降维”压力，向下则遇到土产货白牌竞争，以及光瓶酒破费者不为任何以事买单的刚性。